1. 100% байгалийн гаралтай ургамлын гаралтай улаан мөөгөнцрийн будааны нунтаг бүтээгдэхүүний танилцуулга {49012}
Улаан мөөгөнцрийн будаа нь генийн өөрчлөлтгүй будаагаар хийсэн, Monascus Purpureus-аар исгэсэн хоол юм. Үүнээс үүссэн байгалийн монаколин К нь холестерины нийлэгжилтийг үр дүнтэй удирдаж, улмаар хүний биеийн эрүүл мэндэд эерэг нөлөө үзүүлдэг. Нэмж дурдахад, улаан мөөгөнцрийн будаа нь амин хүчил, ханаагүй тосны хүчил, аминобутирийн хүчил гэх мэт олон төрлийн шим тэжээлт бодисоор баялаг юм. Эдгээр найрлага нь бие махбод дахь холестерины түвшинг бууруулж, цусан дахь липидийн хэмжээг зохицуулахад тусалдаг. цусны даралт ихсэх эрсдлийг бууруулж, улмаар зүрх судасны эрүүл мэндийг хадгалах. Тиймээс улаан мөөгөнцрийн будаа нь зөвхөн амттай хоол төдийгүй эрүүл мэндийг дэмжих байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн юм. 2. 100% байгалийн гаралтай ургамлын гаралтай улаан мөөгөнцрийн нунтаг будааны давуу тал (1). 100% байгалийн гаралтай ургамлын гаралтай улаан мөөгөнцрийн будааны нунтаг нь уламжлалт исгэх арга, орчин үеийн биотехнологийг хослуулан үйлдвэрлэдэг. Генетикийн хувьд өөрчлөгдөөгүй будааг үндсэн найрлага болгон ашигладаг бөгөөд дараа нь 100% байгалийн ургамлын функциональ улаан мөөгөнцрийн будааны нунтаг омог ашиглан хатуу исгэж байна. Эцсийн бүтээгдэхүүнийг цэвэршүүлэх, баяжуулах, химийн урвалж хэрэглэхгүйгээр ариутгах, хатаах замаар гаргаж авдаг. (2). HMG-COA редуктазын дарангуйлагчаас гадна 100% байгалийн ургамлын гаралтай улаан мөөгөнцрийн нунтаг будаа нь эргостерол, флавоноид {53270,{53295} зэрэг олон төрлийн идэвхтэй орцуудыг агуулдаг. 4909101} ба ханаагүй тосны хүчлүүд {532709} {532709.
(3). 100% байгалийн ургамлын функциональ улаан мөөгөнцрийн будааны нунтаг налуу үр тариалахад орчин үеийн биотехнологийг ашигладаг. Хоёр дахь -р зэрэглэлийн үрийг савны шингэнд өсгөвөрлөнө {900995} {44019} 8} t өсгөвөрлөх орчинг өндөр температурт ариутгаж, бүх бохирдсон бичил биетүүдийг устгана. Бясалгалын бүх явцад температур, чийгшил зэрэг шаардлагатай параметрүүдийг хүрээлэн буй орчныг сайтар хянаж байдаг.
(4). 100% байгалийн ургамлын гаралтай улаан мөөгөнцрийн будааны нунтаг нь 6-аас дээш төрлийн HMG-CoA редуктазын дарангуйлагчийг агуулдаг бөгөөд гол нь ловастатин юм. Ловастатин нь сийвэнгийн холестерин (TC) болон атеросклерозын индексийг бууруулахад үр дүнтэй бөгөөд өндөр нягтралтай липопротейн холестролыг (HDL-C) нэмэгдүүлдэг. Тиймээс 100% байгалийн гаралтай ургамлын гаралтай улаан мөөгөнцрийн будааны нунтаг цусан дахь липидийн түвшинг үр дүнтэй зохицуулж, зүрх судасны эрүүл мэндийг дэмжинэ.
3. 100% байгалийн гаралтай ургамлын гаралтай улаан мөөгөнцрийн будааны нунтаг {608209}
Эд зүйлс |
Үзүүлэлтүүд |
Monacolin K (HPLC) |
0.1~5.0 % |
Гадаад төрх |
Бор улаанаас хар ягаан улаан хүртэл нунтаг |
Хатаах үеийн алдагдал |
≤7.0 % |
Үнс |
≤5.0 % |
Бөөмийн хэмжээ |
Хэрэглэгчийн шаардлагын дагуу |
Тэргүүлэх |
≤1.0 ppm |
Хүнцэл |
≤1.0 ppm |
Кадми |
≤1.0 ppm |
Мөнгөн ус |
≤0.1 ppm |
Цитрин |
≤50 ppb |
Афлатоксин В1 |
≤5 ppb |
Афлатоксин (B1, B2, G1, G2) |
≤10 ppb |
Нийт Таваг Тоо |
≤1000 CFU/г |
Нийт хөгц мөөгөнцөр |
≤100 CFU/г |
Нийт Колиформ |
≤0.3 MPN/г |
Цөсэнд тэсвэртэй грам сөрөг бактери |
≤100 CFU/г |
E. Coli |
Сөрөг |
Салмонелла |
Сөрөг |
Staphylococcus Aureus |
Сөрөг |
Бензо(а)пирен |
≤10 ppb |
PAH 4 |
≤50 ppb |
Хуванцаржуулагч |
Сөрөг |
Этилений исэл(этилен исэл ба 2-хлоро-этанолын нийлбэр) |
Сөрөг |
Пестицид |
Хүнсний Европын дүрэмд нийцнэ |
Мэдэгдэл : Бүтээгдэхүүн нь туяанд өртөөгүй, хувиргасан амьд организм биш, харшил үүсгэгчгүй. |
4. Бүтээгдэхүүний үйл явц 100% байгалийн гаралтай ургамлын гаралтай улаан мөөгөнцрийн нунтаг {4909010} {4909012}
5. Бүтээгдэхүүний сав баглаа боодол 100% байгалийн гаралтай ургамлын гаралтай улаан мөөгөнцрийн будааны нунтаг {490602} {490602
Сав баглаа боодол: 25кг/бөмбөр, дотор нь хүнсний зориулалттай гялгар уут. Хадгалалт: Өрөөний температурт хуурай газар, хүчтэй гэрэл, халуунаас хол байлга. Хадгалах хугацаа: Зөв хадгалсан тохиолдолд 2 жил. 100% байгалийн гаралтай ургамлын гаралтай улаан мөөгөнцрийн будааны нунтаг