Ханжоу ихэр -Адууны биотехнологи ХХК нь Хятадын улаан мөөгөнцрийн цагаан будаа үйлдвэрлэгчид болон Хятадын улаан дрожжийн ханган нийлүүлэгч юм. Twin-Horse нь 1999 онд байгуулагдсан бөгөөд бид Хятадад 23 гаруй жилийн турш Улаан дрожтой будаа дээр анхаарлаа хандуулж ирсэн. Одоо бид Хятад дахь Улаан дрожтой будааны салбарт тэргүүлэгч үйлдвэрлэгчдийн нэг болсон. Ихэр морь нь ногоон уулс, тунгалаг устай Ханжоугийн Жиандэ хотод байрладаг. Бид хүнс, эмийн түүхий эдийн зууч бүтээгдэхүүн, эрүүл мэндийн бүтээгдэхүүний судалгаа, боловсруулалт, үйлдвэрлэл, борлуулалтад голлон анхаардаг өндөр технологийн аж ахуйн нэгж юм. Бид улаан мөөгөнцрийн будаа үйлдвэрлэх чиглэлээр мэргэшсэн. Бид дотоодын болон гадаад зах зээлээс үйлчлүүлэгчидтэй. Манай улаан мөөгөнцрийн будаа дэлхий даяар маш сайн зарагддаг бөгөөд үйлчлүүлэгчдээс маш их таашаал авдаг.
Функциональ улаан мөөгөнцрийн будаа нь генетикийн хувьд өөрчлөгдөөгүй будаагаар түүхий эдээр хийгдсэн байдаг. Энэ нь өндөр чанарын Monascus purpureus-ийг тусгаарлахын тулд орчин үеийн биотехнологийг ашигладаг бөгөөд дараа нь хатуу төлөвт исгэх замаар цэвэршүүлдэг. Үүссэн бүтээгдэхүүн нь тод өнгөтэй, цэвэр, бүрэн өнгөтэй, тогтвортой байдал сайтай, бүрэн байгалийн, аюулгүй, ямар ч сөрөг нөлөөгүй.
Функциональ улаан мөөгөнцрийн будаа нь байгалийн статин болох Монаколин К бодисыг агуулдаг бөгөөд энэ нээлт 1980-аад онд хүний амьдралын шинжлэх ухааны шилдэг аравт багтаж байжээ.
ЕХ-ны органик улаан мөөгөнцрийн будааны нунтаг нь органик будаагаар хийсэн байгалийн болон органик хүнсний нэмэлт юм. Энэ нь CERES GmbH-ээс хатуу дүрэм журамд нийцсэн органик найрлагаар хийгдсэн болохыг баталгаажуулсан.
Холестерины улаан дрожжтой будаа нь 1980-аад оны хүний амьдралын шинжлэх ухааны шилдэг арван нээлтийн нэг болох байгалийн статин (Монаколин К бодис) агуулдаг. Шинжлэх ухааны судалгаагаар тэд холестерин, триглицерид, бага нягтралтай липопротейныг үр дүнтэй бууруулж, өндөр нягтралтай липопротейныг нэмэгдүүлж, элэгийг гэмтээхгүйгээр цусан дахь липидийг цогцоор нь зохицуулж чаддаг болохыг харуулсан. Функциональ улаан мөөгөнцрийн будаа нь Monascus purpureus-аар цагаан будаанд тарьж, исгэх замаар ариутгасан хэлбэрээр үйлдвэрлэгддэг. Энэхүү байгалийн статиныг Японд "байгалийн цус цэвэршүүлэгч" гэж нэрлэдэг бөгөөд эмчилгээ, эрүүл мэндийн үйлчилгээнд давхар нөлөө үзүүлдэг.
USDA Органик улаан мөөгөнцрийн будааны нунтаг нь органик будаагаар хийсэн байгалийн болон органик хүнсний нэмэлт бүтээгдэхүүн юм. АНУ-ын Хөдөө аж ахуйн яамнаас (USDA) хатуу дүрэм журамд нийцсэн органик найрлагаар хийгдсэн болохыг баталгаажуулсан.
Энэхүү бүтээгдэхүүнийг эрүүл мэндийн нэмэлт тэжээл эсвэл хүнсний нэмэлт болгон ашиглаж болохоос гадна улаан дрожтой будаатай дарс, улаан дрожтой будаатай дүфү зэрэг төрөл бүрийн амттан хийхэд ашиглаж болно.
Улаан мөөгөнцрийн будаа нь хувиргасан амьд организмын бус будааг Monascus Purpureus-тай исгэх замаар гаргаж авдаг. Түүний үйлдвэрлэсэн байгалийн монаколин К нь холестерины биосинтезийг үр дүнтэй хянах чадвартай. Үүний зэрэгцээ энэ нь хүний холестерины түвшинг бууруулахад чухал нөлөө үзүүлдэг амин хүчил, ханаагүй тосны хүчил, GABA зэрэг олон төрлийн физиологийн идэвхтэй бодисуудыг агуулдаг. бие махбодь, цусны липидийг зохицуулах, цусны даралтыг бууруулах, зүрх судасны эрүүл мэндийг хадгалах.
100% байгалийн исгэсэн улаан дрожжийн нунтаг цагаан будааны гурил нь Монаск бактерийн исгэсэн цагаан будааны гурил бөгөөд Хятадын уламжлалт хоол, ургамлын гаралтай нэмэлт бүтээгдэхүүн хийхэд түгээмэл хэрэглэгддэг. Энэ нь байгалийн улаан мөөгөнцрийн пигментүүд болон таннин, линолений хүчил зэрэг бусад ашигтай бүрэлдэхүүн хэсгүүдээр баялаг. Эдгээр найрлага нь холестеролыг бууруулж, элэгийг хамгаалж, дархлааг сайжруулдаг гэж үздэг. Үүнээс гадна улаан мөөгөнцрийн нунтаг будаа нь будагч бодис, хүнсний нэмэлтийг үйлдвэрлэхэд ашигладаг.