Улаан мөөгөнцрийн будаа юунд ашиглагддаг вэ? Уламжлалт эмчилгээний эрүүл мэндийн ашиг тусыг дэлгэх нь

Улаан мөөгөнцрийн будаа , хятадаар "hóng qū mǐ" (红曲米) гэгддэг бөгөөд уламжлалт хятад анагаах ухаанд cusine хэрэглэж ирсэн урт түүхтэй. Энэхүү байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүнийг Monascus purpureus хэмээх мөөгөнцрийн төрлийн будаагаар исгэж гаргаж авдаг. Олон зууны туршид улаан мөөгөнцрийн будаа нь зөвхөн тод өнгө, өвөрмөц амтаараа төдийгүй эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тусаараа үнэлэгдэж ирсэн. Улаан мөөгөнцрийн будааны төрөл бүрийн хэрэглээ, эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тусыг авч үзье.

 

1. Холестерины менежмент:

Улаан мөөгөнцрийн будааны хамгийн алдартай хэрэглээ бол холестерины хэмжээг зохицуулахад тусалдаг. Улаан мөөгөнцрийн будаа нь монаколин гэгддэг нэгдлүүдийг, ялангуяа монаколин К агуулдаг бөгөөд энэ нь холестерины нийлэгжилтэнд оролцдог ферментийг дарангуйлдаг болохыг тогтоожээ. Үүний үр дүнд улаан мөөгөнцрийн будаа тогтмол хэрэглэх нь "муу" холестерин гэж нэрлэгддэг LDL холестерины түвшинг бууруулж, зүрхний өвчний эрсдлийг бууруулдаг.

 

2. Зүрхний эрүүл мэнд:

Цусан дахь холестериныг бууруулах үйлчилгээнээс гадна улаан мөөгөнцрийн будаа нь зүрхний ерөнхий эрүүл мэндийг дэмждэг гэж үздэг. Түүний антиоксидант шинж чанар нь зүрх судасны өвчнийг хөгжүүлэх гол хүчин зүйл болох исэлдэлтийн стресс, үрэвслийг багасгахад тусалдаг. Цусны эргэлтийг сайжруулж, артерийн товрууны хуримтлалыг бууруулснаар улаан мөөгөнцрийн будаа нь зүрхийг эрүүлжүүлж, зүрхтэй холбоотой асуудлуудын эрсдлийг бууруулдаг.

 

3. Цусан дахь сахарын хяналт:

Зарим судалгаагаар улаан мөөгөнцрийн будаа нь цусан дахь сахарын хэмжээг зохицуулахад тустай байж болохыг харуулж байна. Судалгаанаас үзэхэд улаан мөөгөнцрийн будааны зарим нэгдлүүд нь инсулины мэдрэмжийг сайжруулж, цусан дахь глюкозын түвшинг зохицуулдаг бөгөөд энэ нь чихрийн шижин өвчтэй эсвэл өвчин тусах эрсдэлтэй хүмүүст ашигтай байдаг.

 

4. Үрэвслийн эсрэг үйлчилгээ:

Улаан мөөгөнцрийн будаа нь нэг ханаагүй тосны хүчил, полифенол зэрэг үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй байгалийн нэгдлүүдийг агуулдаг. Эдгээр нэгдлүүд нь үе мөчний үрэвсэл, бодисын солилцооны синдром, зарим төрлийн хорт хавдар зэрэг янз бүрийн архаг өвчинтэй холбоотой бүх бие дэх үрэвслийг багасгахад тусалдаг.

 

5. Хоол боловсруулах эрхтний эрүүл мэнд:

Уламжлал ёсоор улаан мөөгөнцрийн будаа нь хоол боловсруулалтыг сайжруулж, ходоод гэдэсний замын эрүүл мэндийг дэмжих зорилгоор ашигладаг. Түүний исгэх процесс нь гэдэсний эрүүл бичил биетийг дэмждэг ашигтай пробиотикуудыг үүсгэдэг. Гэдэсний ургамлыг тэнцвэртэй байлгаснаар улаан мөөгөнцрийн будаа гэдэс дүүрэх, өтгөн хатах, цочромтгой гэдэсний хамшинж зэрэг хоол боловсруулах эрхтний асуудлыг арилгахад тусалдаг.

 

6. Уламжлалт анагаах ухааны хэрэглээ:

Хятадын уламжлалт анагаах ухаанд улаан дрожтой будааг мөн цусны эргэлтийг идэвхжүүлж, ходоодны хямралыг намдааж, хэвлийн өвдөлтийг намдаахад хэрэглэдэг. Энэ нь ихэвчлэн цусан суулга, суулгалт, хоолны дуршил буурах зэрэг өвчнийг эмчлэхэд ургамлын гаралтай эмэнд ордог.

 

7. Хоолны хэрэглээ:

Эмийн шинж чанараас гадна улаан мөөгөнцрийн будаа нь Азийн хоолны алдартай найрлага бөгөөд тод улаан өнгө, нарийн амтаараа үнэлэгддэг. Энэ нь ихэвчлэн сүмс, исгэсэн дүпү, цагаан будааны дарс зэрэг төрөл бүрийн хоолыг өнгө, амтлахад ашигладаг. Улаан мөөгөнцрийн будаа нь хоолны дуршилаас гадна антиоксидант, витамин, эрдэс бодисын өндөр агууламжтай тул аяганд тэжээллэг чанарыг нэмдэг.

 

Эцэст нь хэлэхэд, улаан мөөгөнцрийн будаа нь холестерины хяналт, зүрхний эрүүл мэндээс эхлээд цусан дахь сахарын хэмжээг хянах, үрэвслийн эсрэг үйлчилгээ үзүүлэх зэрэг олон төрлийн эрүүл мэндэд тустай. Уламжлалт анагаах ухаан, хоолны өвийн баялаг түүхтэй улаан мөөгөнцрийн будаа нь олон талт байдал, эмчилгээний шинж чанараараа үнэлэгддэг. Улаан мөөгөнцрийн будаа нь нэмэлт тэжээл болгон уусан эсвэл амттай хоолонд орсон эсэхээс үл хамааран ерөнхий эрүүл мэнд, сайн сайхан байдлыг дэмжих нандин эм хэвээр байна.