1. Бүтээгдэхүүний танилцуулга Хүнсний нэмэлт түүхий эд Улаан дрожжийн нунтаг будаа {49091010}
Хүнсний нэмэлт түүхий эд Улаан мөөгөнцрийн будаа нунтаг нь
Хүнсний нэмэлт түүхий эд улаан мөөгөнцрийн будааны нунтаг нь ихэвчлэн зүрх судасны эрүүл мэндийг дэмжих хүнсний нэмэлт болгон ашигладаг. Судалгаанаас үзэхэд энэ нь LDL ("муу" холестерин)-ийн түвшинг бууруулж, цусан дахь липидийн профайлыг сайжруулахад тусалдаг. Мөн энэ нь зүрхний өвчин болон бусад архаг өвчнөөс хамгаалахад тусалдаг үрэвслийн эсрэг болон антиоксидант нөлөөтэй. Нэмж дурдахад, энэ нь дархлааг сайжруулах нөлөөтэй бөгөөд энэ нь ерөнхий эрүүл мэнд, сайн сайхан байдлыг дэмжихэд тусалдаг.
Хүнсний нэмэлт түүхий эд Улаан мөөгөнцрийн будаа нунтаг нь янз бүрийн хүнсний бүтээгдэхүүний найрлага болгон ашиглаж болно, тухайлбал жигнэмэг {49091095} {490910910104} нарийн боов, дарс . Үүнийг капсул эсвэл шахмал хэлбэрээр нэмэлт тэжээл болгон авч болно. Гэсэн хэдий ч улаан мөөгөнцрийн цагаан будааны зарим бүтээгдэхүүн нь Монаколины К-ийн өндөр агууламжтай бөгөөд зарим эмтэй харилцан үйлчилж болзошгүй тул энэ нэмэлтийг хэрэглэхээсээ өмнө мэргэжилтэнтэй зөвлөлдөх нь чухал гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.
2. Давуу тал Хүнсний нэмэлт түүхий эд Улаан дрожжтой будаа нунтаг
Хүнсний нэмэлт түүхий эд улаан мөөгөнцрийн нунтаг будаа нь зүрх судасны эрүүл мэндийг дэмжих, ерөнхий сайн сайхан байдлыг сайжруулах өргөн хүрээний давуу талтай. Энд гол давуу талууд байна:
(1). Хавдрын эсрэг идэвхтэй бодис болох Монаколин К зэрэг био идэвхит бодисоос гадна улаан мөөгөнцрийн улаан будаа нь маш их хэмжээний шим тэжээл агуулдаг. Үүнд агуулагдах Monascus purpureus-ийн мицели нь зөвхөн их хэмжээний уураг агуулдаг төдийгүй нийт амин хүчлүүд болон зайлшгүй шаардлагатай амин хүчлүүдийн өндөр агууламжтай байдаг. . Цаашилбал, мицели {31369509} {31369509} {393695049} 101} Monascus purpureus мөн эргостерол зэрэг P, VD-ийн прекурсоруудыг агуулдаг бөгөөд энэ нь хүний биед Ca, P-ийн шимэгдэлтийг дэмжиж, ясны бүтцийг сайжруулж, ясны сийрэгжилт зэрэг өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, эмчлэх боломжтой. Нэмж дурдахад, эргостеролын зохих хэмжээ нь хэт таргалалттай холбоотой асуудлаас урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг. Тиймээс улаан мөөгөнцрийн функциональ будаа нь эрүүл мэндийн хоол хүнс, эм, эрүүл мэндийн бүтээгдэхүүнд өргөн хэрэглэгддэг.
(2). Хүнсний нэмэлт түүхий эд улаан мөөгөнцрийн будааны нунтаг нь бие биентэйгээ синергетик харилцан үйлчлэлцдэг төрөл бүрийн биоидэвхтэй бодис, микроэлементүүдийг агуулдаг. Эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь хоол боловсруулалтыг сайжруулж, дэлүү, ходоодны үйл ажиллагааг сайжруулж, ходоод гэдэсний замын таагүй байдлыг намдаана. Үүнээс гадна, энэ нь сэтгэлийн түгшүүр, нойргүйдлийг арилгахад тусалдаг. Тиймээс улаан мөөгөнцрийн функциональ будаа нь ходоод гэдэсний системийг тайвшруулах, нойрыг сайжруулах болон бусад чиглэлээр эрүүл мэндийн өргөн ашиг тустай байдаг.
(3). Хүнсний нэмэлт түүхий эд улаан мөөгөнцрийн будааны нунтаг нь элэг хамгаалах, элэгийг дэмжих, антиоксидант зэрэг олон төрлийн эрүүл мэндэд тустай Дикрумын хүчил, Флаванид зэрэг био идэвхит бодисуудыг агуулдаг. Эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь элэгний үйл ажиллагааг үр дүнтэй сайжруулж, элэгний янз бүрийн гэмтлээс урьдчилан сэргийлэх, эмчлэх, элэгний эсийг засах боломжтой. Нэмж дурдахад эдгээр бодисууд нь чөлөөт радикалуудыг цэвэрлэж, исэлдэлтийн стрессийг бууруулж, хөгшрөлтийн явцыг удаашруулж, дархлааг сайжруулж, ерөнхий эрүүл мэндийг сайжруулдаг. Тиймээс функциональ улаан мөөгөнцрийн будаа нь эрүүл мэндийн хоол хүнс, анагаах ухааны салбарт өргөн тархсан байдаг.
3. Янз бүрийн нэр Хүнсний нэмэлт түүхий эд Улаан дрожжийн будаа нунтаг
1 |
Улаан Кожик будааны нунтаг |
2 |
Функциональ улаан Кожик будааны нунтаг |
3 |
Улаан будаа |
4 |
Исгэсэн будаа |
5 |
Исгэсэн улаан будааны нунтаг |
6 |
Улаан мөөгөнцрийн будаа |
7 |
Улаан мөөгөнцрийн будаа нунтаг |
8 |
Улаан мөөгөнцрийн будааны ханд |
9 |
Функциональ улаан мөөгөнцрийн будаа |
10 |
Улаан будаа Кожик |
11 |
Monascus Purpureus нунтаг |
12 |
Исгэсэн Улаан дрожжийн будаа нунтаг |
13 |
Исгэсэн будаа нунтаг |
14 |
Исгэсэн улаан будаа |
15 |
Нунтаг улаан будаа |
16 |
Органик улаан мөөгөнцрийн будаа нунтаг |
4. Хүнсний нэмэлт түүхий эд Улаан дрожжийн будааны нунтаг {490910106}-ийн тодорхойлолт
Эд зүйлс |
Үзүүлэлтүүд |
Monacolin K (HPLC) |
0.1~5.0 % |
Гадаад төрх |
Бор улаанаас хар ягаан улаан хүртэл нунтаг |
Хатаах үеийн алдагдал |
≤7.0 % |
Үнс |
≤5.0 % |
Бөөмийн хэмжээ |
Хэрэглэгчийн шаардлагын дагуу |
Тэргүүлэх |
≤1.0 ppm |
Хүнцэл |
≤1.0 ppm |
Кадми |
≤1.0 ppm |
Мөнгөн ус |
≤0.1 ppm |
Цитрин |
≤50 ppb |
Афлатоксин В1 |
≤5 ppb |
Афлатоксин (B1, B2, C1, C2) |
≤10 ppb |
Нийт Таваг Тоо |
≤1000 CFU/г |
Нийт хөгц мөөгөнцөр |
≤100 CFU/г |
Нийт Колиформ |
≤0.3 MPN/г |
Цөсэнд тэсвэртэй грам сөрөг бактери |
≤100 CFU/г |
E. Coli |
Сөрөг |
Салмонелла |
Сөрөг |
Staphylococcus Aureus |
Сөрөг |
Бензо(а)пирен |
≤10 ppb |
PAH 4 |
≤50 ppb |
Хуванцаржуулагч |
Сөрөг |
Этилений исэл(этилен исэл ба 2-хлоро-этанолын нийлбэр) |
Сөрөг |
Пестицид |
Хүнсний Европын дүрэмд нийцнэ |
Мэдэгдэл : Бүтээгдэхүүн нь туяанд өртөөгүй, хувиргасан амьд организм биш, харшил үүсгэгчгүй. |
5. Бүтээгдэхүүний үйл явц Хүнсний нэмэлт түүхий эд Улаан дрожжийн будаа нунтаг {408}
6. Бүтээгдэхүүний сав баглаа боодол Хүнсний нэмэлт түүхий эд Улаан дрожжийн нунтаг будаа
Сав баглаа боодол: 25кг/бөмбөр, дотор нь хүнсний зориулалттай гялгар уут.
Хадгалалт: Өрөөний температурт хуурай газар, хүчтэй гэрэл, халуунаас хол байлга.
Хадгалах хугацаа: Зөв хадгалсан тохиолдолд 2 жил.