+860571-58317110
Sitemap |  RSS |  XML

Органик улаан мөөгөнцрийн будаа нунтаг холестериныг бууруулдаг

Monascus purpureus явсан. Энэ нь Аскомицет ба Аспергиллусын гэр бүлд багтдаг мөөгөнцөр юм. Үүнийг мод, хөрс, хог хаягдлаас олж болно. Соёолжны шүүс агарын орчинд сайн ургадаг, колони нь эхлээд цагаан өнгөтэй, боловсорч гүйцсэн үед цайвар ягаан, нил ягаан эсвэл саарал хар өнгөтэй болдог.
Бүтээгдэхүүний тодорхойлолт

Органик улаан мөөгөнцрийн будаа нунтаг холестериныг бууруулдаг

1. Бүтээгдэхүүний танилцуулга  Органик улаан мөөгөнцрийн цагаан будааны нунтаг холестериныг бууруулах

Monascus purpureus Явлаа .  нь Ascomycetes болон Aspergillus овогт хамаарах мөөгөнцөр {49091095} {49091095} {490910186}. Үүнийг мод, хөрс, хог хаягдлаас олж болно. Соёолжны шүүс агар орчинд сайн ургаж, колони нь эхлээд цагаан өнгөтэй, боловсорч гүйцсэн үед цайвар ягаан, нил ягаан эсвэл саарал хар өнгөтэй болдог.

 

Хятадын Шинжлэх Ухааны Академийн Микробиологийн хүрээлэн, Хөнгөн үйлдвэрийн яамны Хүнсний судалгааны хүрээлэн хамтран найман чухал Монаск зүйлийн 48 омгийг албан ёсоор цуглуулж, каталогжуулжээ. Эдгээр найман зүйл нь Monascus purpureus, M. anka, M. ruber, M. Bakeri, M. fuliginosus, M. albidus, M. rubiginosus, M. serorubescens юм.

 

Монаскийн исгэх нь янз бүрийн метаболитуудыг үүсгэдэг бөгөөд үүнд голчлон Монаскийн пигментүүд, холестерины нийлэгжилтийг дарангуйлагч, цусны даралт бууруулах бодисууд, төрөл бүрийн ферментүүд, бактерийн эсрэг бодисууд болон бусад физиологийн идэвхтэй бодисууд орно.

 

Энэхүү хүнсний нэмэлтийг хэрэглэхэд хялбар - овъёосны будаа, тараг зэрэг дуртай хоол, ундаандаа нунтаг нэмнэ. Энэ нь холестерины түвшинг хэвийн хэмжээнд байлгах, зүрх судасны эрүүл мэндийг байгалийн аргаар дэмжихийг хүсдэг хүмүүст тохиромжтой.

 

2.   Органик улаан мөөгөнцрийн будааны нунтаг холестерины хэмжээг бууруулдаг давуу тал {49091020} {608}

Улаан мөөгөнцрийн цагаан будааны нунтаг  нь холестерины хэмжээг бууруулж, зүрх судасны эрүүл мэндийг дэмжих, ерөнхий сайн сайхан байдлыг сайжруулах өргөн хүрээний давуу талтай. Энд гол давуу талууд байна:

 

(1). Улаан мөөгөнцрийн будааны нунтаг  нь хоол хүнс, эрүүл мэндийн бүтээгдэхүүн, анагаах ухаанд өргөн хэрэглэгддэг байгалийн гаралтай найрлага бөгөөд эмчилгээ, эрүүл мэндийн давхар үйлчилгээтэй (холестеролыг бууруулах, цусан дахь липидийг зохицуулах, цусыг бууруулах) юм. даралт).Улаан мөөгөнцрийн будааны нунтаг нь холестериныг бууруулах, цусан дахь липидийг зохицуулах, цусны даралтыг бууруулах зэрэг физиологийн олон үйлчилгээтэй найрлагатай тул зүрх судасны эрүүл мэндэд сайн туслагч болдог. Үүний үр нөлөөг голчлон M онаколин К зэрэг идэвхтэй бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн үйлчлэлээр гүйцэтгэдэг бөгөөд энэ нь холестерины нийлэгжилтийг дарангуйлж, LDL холестерины хэмжээг бууруулж, HDL холестролыг нэмэгдүүлэх, нэмэгдүүлэх чадвартай. улмаар зүрх судасны болон тархины судасны өвчлөлийн эрсдлийг бууруулдаг. Нэмж дурдахад, улаан мөөгөнцрийн улаан будаа нь үрэвслийн эсрэг, антиоксидант, дархлааг зохицуулах зэрэг эрүүл мэндийн олон үйлчилгээтэй төрөл бүрийн антиоксидантаар баялаг бөгөөд шим тэжээлийг шингээж, шингээхэд тусалдаг байгалийн олон фермент агуулдаг. Түүнээс гадна энэ нь өндөр аюулгүй байдал, хэрэглэхэд хялбар бөгөөд холестерины түвшин, зүрх судасны эрүүл мэндийг хадгалах шаардлагатай хүмүүст маш тохиромжтой. Иймээс функциональ улаан мөөгөнцрийн будаа нь байгалийн гаралтай, аюулгүй, үр дүнтэй эрүүл мэндэд тустай хүнсний бүтээгдэхүүн бөгөөд өргөнөөр анхаарал хандуулж, хэрэглээнд нэвтэрч байна.

 

(2). Улаан мөөгөнцрийн будааны нунтагт агуулагддаг идэвхтэй бодис болох Монасцин ба Анкафлавин нь холестерины хэмжээг бууруулдаг  нь дархлааг зохицуулах хүчтэй нөлөөтэй. Эдгээр нь хүний ​​дархлааны системийг зохицуулж, эсрэгбие үүсэх, дархлааны эсийг идэвхжүүлэх, гадны эмгэг төрүүлэгчдийн эсрэг бие махбодийн хамгаалалтыг нэмэгдүүлэх боломжтой. Тиймээс улаан мөөгөнцрийн функциональ будааг удаан хугацаагаар хэрэглэх нь биеийн дархлааг сайжруулж, өвчний эсэргүүцлийг нэмэгдүүлж, зарим архаг өвчин, хавдраас урьдчилан сэргийлэх, эмчлэхэд тусалдаг. Функциональ улаан мөөгөнцрийн будааг заавар дагуу ашиглах ёстой гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.

 

(3). Улаан мөөгөнцрийн будааны нунтаг  нь холестерины хэмжээг бууруулдаг төрөл бүрийн биоидэвхтэй ферментүүдийг агуулдаг бөгөөд хүний ​​биеийн захын эсүүдийн инсулинд мэдрэмтгий байдлыг нэмэгдүүлж, цусан дахь сахарын хэмжээг зохицуулахад тусалдаг ба цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулахад тусалдаг. Нэмж дурдахад функциональ улаан мөөгөнцрийн будаа нь гипогликемийн эмийн эмчилгээний үр нөлөөг сайжруулж, синергетик нөлөө нь цусан дахь сахарын хэмжээг илүү үр дүнтэй хянах боломжтой. Тиймээс улаан мөөгөнцрийн функциональ будааг удаан хугацаагаар хэрэглэх нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст хамгийн тохиромжтой туслах эмчилгээ бөгөөд хүндрэлээс урьдчилан сэргийлэх, эмчлэх, өвчтөний амьдралын чанарыг сайжруулахад тусалдаг. Гэсэн хэдий ч функциональ улаан мөөгөнцрийн будаа хэрэглэх нь болгоомжтой байх шаардлагатай хэвээр байгаа бөгөөд эмч нарын зөвлөмжийг дагаж, тун, хэрэглээнд анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй.

 

3. Янз бүрийн нэрс   Органик улаан мөөгөнцрийн будаа нунтаг холестериныг бууруулдаг {49091019}

 

1

Улаан Кожик будааны нунтаг

2

Функциональ улаан Кожик будааны нунтаг

3

Улаан будаа

4

Исгэсэн будаа

5

Исгэсэн улаан будааны нунтаг

6

Улаан мөөгөнцрийн будаа

7

Улаан мөөгөнцрийн будаа нунтаг

8

Улаан мөөгөнцрийн будааны ханд

9

Функциональ улаан мөөгөнцрийн будаа

10

Улаан будаа Кожик

11

Monascus Purpureus нунтаг

12

Исгэсэн  Улаан дрожжийн будаа нунтаг

13

Исгэсэн будаа нунтаг

14

Исгэсэн улаан будаа

15

Нунтаг улаан будаа

16

Органик улаан мөөгөнцрийн будаа нунтаг

 

4.  Органик улаан мөөгөнцрийн цагаан будааны нунтаг холестерины үзүүлэлтийг бууруулах

 

Эд зүйлс

Үзүүлэлтүүд

Monacolin K (HPLC)

0.1~5.0 %

Гадаад төрх

Бор улаанаас хар ягаан улаан хүртэл  нунтаг

Хатаах үеийн алдагдал

≤7.0 %

Үнс

≤5.0  %

Бөөмийн хэмжээ

Хэрэглэгчийн шаардлагын дагуу

Тэргүүлэх

≤1.0  ppm

Хүнцэл

≤1.0 ppm

Кадми

≤1.0  ppm

Мөнгөн ус

≤0.1 ppm

Цитрин  

≤50  ppb

Афлатоксин В1  

≤5  ppb

Афлатоксин (B1, B2, C1, C2)

≤10 ppb

Нийт  Таваг  Тоо  

≤1000  CFU/г

Нийт хөгц мөөгөнцөр   

≤100 CFU/г

Нийт  Колиформ  

≤0.3  MPN/г

Цөсэнд тэсвэртэй грам сөрөг бактери

≤100  CFU/г

E. Coli

Сөрөг

Салмонелла

Сөрөг

Staphylococcus Aureus  

Сөрөг

Бензо(а)пирен

≤10 ppb

PAH 4

≤50 ppb

Хуванцаржуулагч

Сөрөг

Этилений исэл(этилен исэл ба 2-хлоро-этанолын нийлбэр)

Сөрөг

Пестицид

Хүнсний Европын дүрэмд нийцнэ

Мэдэгдэл : Бүтээгдэхүүн нь туяанд өртөөгүй, хувиргасан амьд организм биш, харшил үүсгэгчгүй.

 

5. Бүтээгдэхүүний үйл явц   Органик улаан мөөгөнцрийн цагаан будааны нунтаг Холестерол бууруулах {96}

 

 Органик улаан мөөгөнцрийн цагаан будааны нунтаг Холестеролыг бууруулах

 

6. Бүтээгдэхүүний сав баглаа боодол   Органик улаан мөөгөнцрийн цагаан будааны нунтаг холестериныг бууруулах {49091020} {608}

 

 Органик улаан мөөгөнцрийн будаа нунтаг Холестеролыг бууруулдаг

 

Сав баглаа боодол:  25кг/бөмбөр, дотор нь хүнсний зориулалттай  гялгар уут.

Хадгалалт:  Өрөөний температурт хуурай газар, хүчтэй гэрэл, халуунаас хол байлга.

Хадгалах хугацаа: Зөв хадгалсан тохиолдолд 2 жил.

Улаан мөөгөнцрийн будаа нунтаг

Лавлагаа илгээх
Манай бүтээгдэхүүн, үнийн жагсаалттай холбоотой лавлагаа авахыг хүсвэл бидэн рүү имэйлээ үлдээнэ үү, бид 24 цагийн дотор холбогдох болно.

Баталгаажуулах код