Байгалийн цэвэр функциональ улаан мөөгөнцрийн будааны ханд

1. Бүтээгдэхүүний танилцуулга   Цэвэр байгалийн гаралтай улаан мөөгөнцрийн ханд {96}

Функциональ улаан мөөгөнцрийн будаа нь генийн өөрчлөлтгүй будаагаар түүхий эдээр хийгдсэн. Энэ нь өндөр чанарын Monascus purpureus-ийг тусгаарлахын тулд орчин үеийн биотехнологийг ашигладаг бөгөөд дараа нь хатуу төлөвт исгэх замаар цэвэршүүлдэг. Үүссэн бүтээгдэхүүн нь тод өнгөтэй, цэвэр, бүрэн өнгөтэй, тогтвортой байдал сайтай, бүрэн байгалийн, аюулгүй, ямар ч сөрөг нөлөөгүй.

 

Үйл ажиллагааны улаан мөөгөнцрийн будааны идэвхтэй найрлага нь Монаколин К ба түүний деривативуудаас бүрддэг. Монаколин К нь хоёр изомертэй : лактон төрлийн Монаколин К ба хүчиллэг төрлийн Монаколин К бөгөөд эдгээрийг ихэвчлэн битүү цагираг, нээлттэй К гэж нэрлэдэг. , тус тус.

 

2.   Цэвэр байгалийн гаралтай улаан дрожжны хандны давуу тал {608}

(1).  Цэвэр байгалийн улаан дрожжтой будааны ханд  нь димкрумын хүчил, флаванид зэрэг бодисуудыг агуулсан бөгөөд элэгийг хамгаалж, хүчтэй антиоксидант шинж чанартай. Эдгээр биоидэвхтэй нэгдлүүд нь элэгний эрүүл мэндийг сахиж, чөлөөт радикалуудын нөлөөнөөс хамгаалж, эцэст нь ерөнхий сайн сайхан байдлыг сайжруулдаг.

 

(2). Байгалийн цэвэр функциональ улаан дрожжтой будаа нь  нь элэг хамгаалж, антиоксидант шинж чанартай Димкрумины хүчил ба флаванидаар баяжуулсан. Эдгээр байгалийн нэгдлүүд нь элэгийг хортой хорт бодис, исэлдэлтийн стрессээс хамгаалж, улмаар элэгний оновчтой үйл ажиллагаа, ерөнхий эрүүл мэндийг дэмжинэ.

 

(3). Мөн байгалийн цэвэр улаан мөөгөнцрийн будаа нь гэдэсний үйл ажиллагааг сайжруулж, арьсыг эрүүл харагдуулж, хөгшрөлтийг удаашруулдаг олон төрлийн био идэвхит ферментүүд болон амин хүчлүүдийг агуулдаг. Эдгээр нэмэлт эрүүл мэндийн ашиг тусыг өгснөөр функциональ улаан мөөгөнцрийн будаа нь ерөнхий эрүүл мэндийг дэмжихэд тусалдаг.

 

(4).   Цаашилбал, Монаколин К нь гепатоцитын гадаргуу дээрх LDL рецепторын илэрхийлэлийг сайжруулж, өндөр нягтралтай липопротеины уургийн идэвхийг сайжруулж, улмаар триглитын тээвэрлэлт, задралыг үр дүнтэй, үр дүнтэй нэмэгдүүлдэг. триглицеридын түвшинг бууруулах.   Иймээс энэ нь эрүүл мэндийн хүнс, эмийн үйлдвэрт хэрэглэхэд тохиромжтой, байгалийн гаралтай, аюулгүй, үр дүнтэй найрлага юм.

 

3. Янз бүрийн нэр   Цэвэр байгалийн гаралтай улаан мөөгөнцрийн ханд {49091201} {96}

 

1	Улаан Кожик будааны нунтаг
2	Функциональ улаан Кожик будааны нунтаг
3	Улаан будаа
4	Исгэсэн будаа
5	Исгэсэн улаан будааны нунтаг
6	Улаан мөөгөнцрийн будаа
7	Улаан мөөгөнцрийн будаа нунтаг
8	Улаан мөөгөнцрийн будааны ханд
9	Функциональ улаан мөөгөнцрийн будаа
10	Улаан будаа Кожик
11	Monascus Purpureus нунтаг
12	Исгэсэн  Улаан дрожжийн будаа нунтаг
13	Исгэсэн будаа нунтаг
14	Исгэсэн улаан будаа
15	Нунтаг улаан будаа
16	Органик улаан мөөгөнцрийн будаа нунтаг

 

4. Цэвэр байгалийн гаралтай улаан мөөгөнцрийн хандны тодорхойлолт

 

Эд зүйлс	Үзүүлэлтүүд
Monacolin K (HPLC)	0.1~5.0 %
Гадаад төрх	Бор улаанаас хар ягаан улаан хүртэл  нунтаг
Хатаах үеийн алдагдал	≤7.0 %
Үнс	≤5.0  %
Бөөмийн хэмжээ	Хэрэглэгчийн шаардлагын дагуу
Тэргүүлэх	≤1.0  ppm
Хүнцэл	≤1.0 ppm
Кадми	≤1.0  ppm
Мөнгөн ус	≤0.1 ppm
Цитрин	≤50  ppb
Афлатоксин В1	≤5  ppb
Афлатоксин(B1, B2, C1, C2)	≤10 ppb
Нийт  Таваг  Тоо	≤1000  CFU/г
Нийт хөгц мөөгөнцөр	≤100 CFU/г
Нийт  Колиформ	≤0.3  MPN/г
Цөсэнд тэсвэртэй грам сөрөг бактери	≤100  CFU/г
E. Coli	Сөрөг
Салмонелла	Сөрөг
Staphylococcus Aureus	Сөрөг
Бензо(а)пирен	≤10 ppb
PAH 4	≤50 ppb
Хуванцаржуулагч	Сөрөг
Этилений исэл(этилен исэл ба 2-хлоро-этанолын нийлбэр)	Сөрөг
Пестицид	Хүнсний Европын дүрэмд нийцнэ
Мэдэгдэл : Бүтээгдэхүүн нь туяанд өртөөгүй, хувиргасан амьд организм биш, харшил үүсгэгчгүй.

 

5. Бүтээгдэхүүний үйл явц Цэвэр байгалийн функциональ улаан дрожжийн ханд

 

 

6. Бүтээгдэхүүний сав баглаа боодол Цэвэр байгалийн функциональ улаан дрожжийн ханд

 

 

Сав баглаа боодол:  25кг/бөмбөр, дотор нь хүнсний зориулалттай  гялгар уут.

Хадгалалт:  Өрөөний температурт хуурай газар, хүчтэй гэрэл, халуунаас хол байлга.

Хадгалах хугацаа: Зөв хадгалсан тохиолдолд 2 жил.